开店要谨遵“不熟不做”的商业法则

  “不熟不做”是商场的法则。虽然行业之间并不是不可跨越,还是会存在一定的共通性,但是每个行业都有其独特的规则和规律,这个门槛并非想象中那么容易进入。

  在任何一个行业中,内行的钱是很难赚的,基本上都是内行赚外行的钱。如果对一个行业一窍不通,只是跟着市场上的厚利行业走,就增大了创业的风险性,管理无法深入细致,这样很容易导致失败,从而成为别人的垫脚石。

  林曦在一家电脑公司做销售,工作压力比较大,一直希望能够自己开店。正好一个朋友的店铺出让,他就接手下来开了家咖啡厅。林曦觉得产品基本都是一样的,没有太大的差异,能够卖得好是因为销售人员做得好,于是在咖啡厅的产品研发方面,他并没有投入太多资金和精力,只是将工作交给新来的厨师,  自己把心思花在了招揽顾客上。

  然而咖啡厅卖的毕竟不是速溶咖啡,开水一冲就好了。对于咖啡的品种,如何研磨、冲泡,林曦根本一窍不通,顾客抱怨咖啡的口感不好,点心也不对味。到后来顾客只剩下以前的合作伙伴和朋友,一个月下来的营业额连支付房租都不够。有一次在订购原料时还被蒙骗,花了优质咖啡豆的钱拿到的却是劣质咖啡豆,损失惨重。几年间他开过豆腐小作坊,卖过女装,也办过养鸡场,卖过乳制品,从事过的门类多达15种。但是直到现在,已经年过中年的林曦还是一名创业者,无论在哪个行业都没有做出太大的成就。

  林曦明明对电脑行业很精通,却偏偏一次次地尝试自己根本不熟悉的领域。他没有在任何一个行业里面好好沉淀,始终抱着一种投机的心态,因此也就无法了解这个行业,这也是林曦一事无成的原因之一。

  每个行业都有自己的核心内容,如果不熟悉就掌握不了这些东西,也就丧失了基本的生存条件,无法具备充足的竞争力,不熟悉就意味着在同业竞争中处于劣势。所以创业一定要坚持不熟不做的原则,尤其是那些初创者。

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