“大鳄”争雄时代的小店独特经营方案

  当财雄势大的大商家以种种现代经营方式在零售业市场占市掠地,小店铺的生意越来越难做了。投小本开小店这条谋生致富路还是得通吗?在实力对比悬殊的市场争夺战中,小店铺怎样继续在零售市场占一席之地并得以发展? 

  开间小店,夫妻俩拍档,父子兵上阵——自中国改革开放以来,多少渴望发家致富的普通人,选择了这种小本经营的创业模式。 

  小店确实已圆了许多人的致富梦,无数个体小老板,就是靠经营一爿小店,发了财,买了楼。今日的不少富豪大亨,奠定其基业的第一桶金,也是从小店的小本经营中掘取。 

  小店经营本小利薄,但因为经营的商品大多是人们生活的日常所需,因而一般风险小,顾客不绝,生意不愁。在上世纪八、九十年代,小老板群中有这么一个说法:办一间零售小店,就等于开了间家庭小银行,守住它不怕钱不来。 

  如今,这种感觉已淡去,生意场中更容易听到的是小老板们“生意难做”的叹息。越是商业经济发达的地方,这种叹息越普遍、越沉重。 

  是零售市场格局的变化,把小店经营逼向了艰难的境地——实力雄厚的大商家纷纷以购物中心或大型“超级市场”的现代经营方式大举攻城掠地,小店铺的市场空间越来越狭窄了。以商业经济最为发达的城市之一广州为例,新世纪伊始,便驶进了香港“百佳”、台湾“好又多”、上海“世纪联华”等商业零售巨舰。加上早已在此占领了码头站稳了脚跟的“万客隆”、“岛内价”、日本的“吉之岛”等大型连锁超市,零售市场呈现出逐渐被超级市场主导的趋势。当地的商业巨擘也不甘示弱,“广百”、“南大”、“新大新”等“土生土长”的商业零售集团,也同举“超市”这面旗,奋起竞争,不仅在集团本部的商场实行开放售货的超市方式,还以同样的形式占点布网搞连锁大办分店。零售市场上,是商业大鳄争雄战火浓。 

  大鳄之侧,小鱼难得安生。小本经营的零售小店铺,在这大鳄争雄的时代生意一落千丈。对小店威胁最大的是超市式大卖场。这种从海外引进的现代销售形式,本身已具备很大优势:规模宏大,商品品种齐全,消费涵盖面大,价格优惠,购物舒适方便,服务手段周到。更何况使用这种经营方式的大鳄们,本身都有很高的知名度和信誉,在企业形象和品牌方面的优势,更是小店铺无法比拟。 

  大鳄逐鹿零售市场各显其招:每日特价,送货上门,特设巴士免费接送顾客,将各种娱乐和服务项目引入商场……连大排档式的餐饮,也在一些综合购物中心和大型超市里出现。顾客进一趟超市,想要的商品都有了,用不着买吃的跑食品店,买用的跑百货店,买穿戴的跑服装店…… 

  如此态势之下,零售市场的顾客,不仅仅是被大型超市“分流”了,简直就是被吸引走了。小店铺还能在市场这个大锅里分到多少羹? 

  笔者曾先后到广州芳村区走过几趟。这里的花地湾和长达三、四公里的芳村大道,小店铺连片密集。这里尽管远离市场中心区,缺乏高密度的人流,但在以前,这些小店的生意还是相当红火。自从“广百”、“万客隆”、“岛内价”在此设了分店或超市,小店中那些经营百货日杂生意的已风光不再,顾客稀稀落落,有的更是门可罗雀。尚能保持往日景况的,除了肉莱市场大多是那些经营粥粉面的小食店,笔者看到,有的小店贴张“旺铺转让”的招纸已关门大吉。 

  大鳄争雄,不独小店铺“生意难做”,就是一些有相当规模的超市,也日子难捱。在天河区某处,一条路上先后出现过四家较大的超市,不到两年,便倒闭了两家,其中有一家的寿命不到一岁。 

  即使只剩下两家超市,附近卖百货日杂的小商铺还是生意日见式微,连该地段的肉莱市场也受到冲击而减少了—半摊档,因为,这两家超市都有经营果莱、家禽、肉类和生鲜水产品的项目,还有盘菜和烧烤熟食品,肉菜市场往日的顾客群体,被这两家超市拉走了好大一批。 

  小店铺生意越来越难做的状况并非仅止广州一地。全国许多地方的小本经营者皆有如此感觉。这当然有办店经商的人越来越多,造成网点趋向饱和,消费分流、顾客分流等其他原因,但商业大鳄们恃强势分割市场争夺市场份额也是不可忽略的因素。诸如上海世纪联华等商业大鳄们,用雄心锁定的目标岂止是大都市,他们的目光已罩住了全中国。上海世纪联华早已宜称,所有年均国民收入超过3000元/人的地方,都值得其考虑去开办超市。在中国的土地上,只要是具备商业价值的地域,都免不了要燃起各路英豪争夺市场的烽烟,即使是商业经济相对落后的大西北,大鳄进入争雄都是迟早要发生的事。 

  于是,在商业零售市场出现大鳄争雄的当今时代,人们有理由担心:商业竞争,足以强者通吃为必然结果吗?小本经营的小店铺还有多大的立足之地?想发家致富的普通人,还能走通这条创业路吗? 

  本文从观点、思路、实例方面分析,通过对现在部分小店面对困境后采取的独特成功经营方式的采访,详细展示了现在小店的独特生存方式方法及绝招秘笈。 

  这些小店铺经营者通过施展商业谋略,采取措施,灵活开展经营,让普通小店焕发出新的活力,取得了可观的效益,而且总体成本降低,利润上升了,值得所有小本投资开店者一看,从中获得有益的直接帮助。

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